g7016老农在稻田挖一种原生态野味,城里几乎少人识,食用价值极高-美食养身秘诀

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老农在稻田挖一种原生态野味,城里几乎少人识,食用价值极高-美食养身秘诀

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说起这农村人的田园生活,那可是相当惬意的,比起城里人整天规规矩矩的上班来说,这农村人显然就快活不少了。虽说得依靠种植农作物为生,但是不得不说,生活上的自由自在,也是城里人百般难求的。可以种植喜欢的植物,也可以到最天然的野外环境中,找寻想要的各种野果野味。

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这次跟着一个老农,他也是要到稻田挖一种原生态野味,城里几乎少人识,但是食用价值极高。类似这样的野味,城里人是很少有机会尝试到的,因为对于他们来说,高楼大厦、水泥沥青路等等,哪有农村人这得天独厚的野外环境呢?这野味深藏稻田,要找还挺不好找的。

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老农有自己一块稻田地,现在正值生长期,外面看满田地的郁郁葱葱,还是挺赏心悦目的。卷着裤腿直接就往稻田中淌过去了,这种野味还挺不好找的,老农在里头捞了好一会,好像拔除了一堆杂草的模样。其实这堆所谓杂草里,就藏着这种特别野味了,它很原生态,平时想吃都难求。

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在这堆杂草的根茎部,有一个小小的块茎,而这种块茎,就是老农要找的原生态美食了。农村人管它叫“茨菇”,其实这只是别称,正确的学名应该叫“慈姑”才对,野生慈姑的口感很好,有点像清脆花生的食用感受,对于很多从小在农村长大的孩子来说,这种野味肯定就不陌生了滕旋。

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慈姑可是一种天然蔬菜来着,虽说现在也能发展人工种植,但依旧与野生的大失一截。它可是一种好东西,并不只是农村人简简单单采集食用这一点,常吃有助生津润肺、补中益气,尤其是对于人一些劳伤、咳喘等病有独特疗效。且富含丰富维生素,还可助增进食欲呢。不知道你们小时候有没有吃过这“慈姑”呢?
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